/ / כיצד להקפיא champignons טרי כולו

כיצד להקפיא champignons כולו טרי

Champignons - 0,5 ק"ג

בדרך כלל, כדי להקפיא את הפטריות, אניאני קונה רק את הפטריות הטריות ביותר. הם לבנים כשלג, ללא כתמים חומים ושקעים. בנוסף, לרוב אני לוקח פטריות בגודל בינוני - הם צדדי ביותר.

Champignons ניתן להקפיא לחלוטין. לשם כך, אנו מוציאים את הפטריות שטופות הכביסה והמטוגנות בשקית עם מהדק, מוציאות את האוויר מהתיק וסוגרים אותו.

אבל אפילו לעתים קרובות יותר מאשר פטריות שלמות, אנו משתמשים פטריות לחתוך צלחות. אנו נעשה גם הכנה כזו!

על מנת להבטיח כי במהלך תהליך הקפאה, שבירחתיכות של פטריות לא שבורים, הם חייבים להיות קפואים תחילה בשכבה דקה. אני בדרך כלל להטיל שכבה אחת של פטריות על כל מצע. הכנסתי קערה בחלק העליון של המקפיא להקפאה מהירה.

* כדי למנוע לאבד את ההודעה שלך, לחץ על "שתף". הפוסט יהיה ברשימות.

קרא גם: