/ מה אוכל לבשל מדגים קפואים?

מה אתה יכול לבשל דגים הרינג קפוא

מה אני יכול לבשל הרינג קפוא? רבים מאמינים שהדג הזה מתאים רק למלח חריף, ואפשר לאכול אותו בתפוחי אדמה מבושלים או להשתמש בסלט הרינג מתחת למעיל פרווה. זה מסתיים הפנטזיה של פילגשים רבים. עם זאת, דג זול למדי הוא מסוגל לחשוף palatability שלה במגוון של מאכלים שאנחנו רגילים לבשל מינים יקרים יותר של עופות מים. היום נספר לך איך להכין הרינג טרי טרי טרי בתנור ורב-מרק, במחבת. כל מתכון שווה תשומת לב.

עבור בנות שרוצות לאבד זוגקילוגרם לעונה החוף, מתכון זה יהפוך למציאת אמיתי. זה אידיאלי, כי דגים יהיה מבושל מבלי להוסיף שמן, אשר כאשר מטוגן ממלא את המנה עם קלוריות נוספות מסרטנים.

כדי להכין פשוט, אבל מאודטעים ועסיסי צלחת, אתה צריך לקחת אחד הרינג טרי קפוא, אתה יכול אפילו לא מופשר, ניקה מן הקרביים ולהסיר את הראש, לחתוך למספר הנדרש של חתיכות.

המרכיב המנדטורי השני הוא ראש גדולבצל. אם אתה לא אוהב את היבול שורש זה, לחתוך אותו חתיכות גדולות, אשר ניתן להסיר בקלות מן הצלחת. במקרה השני, יש צורך לחתוך semirings רזה. המרכיבים של המנה העתידית ממוקמים במחבת עמוקה, מעט מלח, מוסיפים תערובת של פלפלים או מתבלים למאכלי דגים. למעלה עם רבע כוס מים, אם הרינג לא מופשר, אז קצת פחות.

מכסים במכסה ומבשלים על אש בינונית במשך 20 דקות. אין לפתוח את המכסה בזמן הבישול.

כמו לקשט דג זה אידיאלי עבור אורז מבושל או פירה.

איך לבשל הרינג טרי קפוא עבור שולחן חגיגי אורחים הפתעה? ראשית, המנה צריכה להיות יפה. שנית, טעים מאוד.

איך אתה יכול לעשות הרינג טרי קפוא פנימהתנור, כך שהוא מתאים לכללים שנקבעו? ראשית, יש צורך להפריד את הפילה מכל העצמות, כך שהעור נשאר כמעט שלם. כדי לעשות זאת, לחתוך את הפגר לאורך הגב, להפיץ את התוצאה על קרש החיתוך. הסר בעדינות את העצמות ואת קרביים, הפילה לא צריך להישמר שלם, זה יהיה צריך להיות מגלגל דרך מטחנת בשר.

יש לשטוף את העור, לתת לו להתייבש, בשלב זהמבשלים את האורז. מערבבים את פילה מגולגל עם אורז (ביחס של 1: 1), מלח ופלפל, לעטוף בעור, לעטוף בנייר כסף, אופים בתנור ב 180 מעלות.

הכינו את המנה מוכנה מן לסכל, תן מגניב. לאחר מכן, לחתוך את החלקים כך בתחתית נשאר uncut. בין החלקים, להוסיף טבעת של לימון.

צלחת וכתוצאה מכך ייראה יפה על השולחן, זה לא מלוכלך את הידיים. זה לא הכרחי כדי להתחמם דגים כאלה, זה יהיה אידיאלי לרדת לחטיף קר.

איך להכין הרינג טרי קפוא בתנור,כדי לא לבזבז הרבה זמן? כדי לעשות זאת, לקחת דג בגודל בינוני, להפשיר אותו, לנקות אותו קשקשים, קרביים, סנפירים, אם תרצה, להסיר את הראש. פגר מוכן הוא שטף היטב, להסיר לחות עודפת עם מגבת נייר.

על גיליון אפייה אתה צריך להניח את רדיד, קצת זהגריז עם שמן צמחי. שים את הדגים על נייר זה, מגררים אותו היטב עם תיבול דגים, מפזרים מיץ לימון (חצי לימון עבור דג אחד). אתה לא צריך לכסות את הרינג עם נייר כסף, לשים את מגש אפייה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.

זמן האפייה - חצי שעה. על ידי מוכנות הדג יהפוך ורוד, עסיסי וריחני להפליא. אתה יכול לקשט עם פרוסות לימון או "תלתלים" לקלף ולהגיש על השולחן החגיגי.

עבור ארוחת ערב משפחתית ודלפק קבלה זה הוא אידיאלי. בנוסף, זה אתה לא צריך להכין בנפרד צלחת בצד, זה לא יהיה גבוה מדי קלוריות, אבל טעים מאוד.

אתה צריך שלושה herrings קפואים טרי, שלוש מאות גרם של תפוחי אדמה, מאתיים גרם של גזר, נורה, תבלינים האהוב, שתי כפות של מיונז (שמנת חמוצה), מלח.

אנחנו מנקים דגים מן הקרביים, קשקשים וסנפירים, חתוכים לחתיכות. ירקות נשטפים, לנקות לחתוך למעגלים.

ב מיונז (שמנת חמוצה), תבלינים יש להוסיף ומלח, מחצית הרוטב וכתוצאה מכך שומן חתיכות של דגים, במחצית השנייה - ירקות. על גיליון האפייה אנחנו עושים שרוול לאפייה, לשים דגים במרכז, ועל הקצוות ירקות, חתיכות לסירוגין. אנחנו ארוזים היטב, כך שהמיץ אינו מתאדה, מפצל את קצוות השרוול עם קליפים. מנה זו היא אפויה במשך כשעה. כאשר מוכן, שרוול חייב להיות חתוך בזהירות, כך מיץ לא נשפך החוצה. המנה מונחת דגים מבושלים וירקות בצורה שבה הם היו אפויים, הכל נשפך על גבי המיץ אפוי בעת אפיית.

איך לבשל הרינג טרי קפוא עם פטריות? אין דבר קל יותר! לזרוק פגרי פטריות, לטהר אותם המבטנים והקשקשת, הראש יש להשאיר את המיץ אינו זורם.

שני דגים יצטרכו מאה גרם של טרישמפניה, חתוכה לקוביות, ביצה מבושלת מבושלת, קצת שאלוט, חבורה של פטרוזיליה. פטריות, ביצים, בצל ועשבי תיבול מעורבים, מלח, אנחנו ממלאים את התערובת המתקבלת עם הרינג.

על גיליון האפייה, רדיד בגודל כזה,כך שהוא יכול לחלוטין לכסות את הדגים. על פני השטח של כיסוי לסכל שכבה של תערובת של 50 גרם חמאה וכפית של חזרת קצוץ. דגים על גבי הדף הם שפשפו עם מלח או תיבול, ארוז בצפיפות בנייר כסף. אופים אותו במשך 35-40 דקות ב 180 מעלות בתנור.

ניתן להכין מנות פשוטות וטעימות מדגים. איך לבשל הרינג טרי קפוא לעשות את זה פריך? כדי לעשות זאת, אתה צריך מעט מאוד מוצרים הזמינים במקרר של כל בית.

פילה הרינג חייב להיות זרועים מיץ לימון,תן לו להתבשל במשך שעה. לאחר מכן, מלח, לגלגל את חתיכות קמח, ולאחר מכן בביצים מוכות. על כמות גדולה של שמן צמחי, לגריל את הפילה לקליפה אדומה במחבת, ולאחר מכן להביא אותו במלואו קיבולת בתנור במשך 20 דקות.

מגישים כמו דג מלוח עם פירה, ואורז מבושל, עם סלט ירקות.

הרינג שייך לקטגוריה של מוצרים זמינים,אבל עם הכנה נכונה של תכונות הטעם שלה אינם נחותים דגים יקרים. מה אוכל לבשל עם הרינג טרי קפוא ב multivariate? שאלה זו מייסרת פילגשים רבים. אנו מציעים לשקול כמה מתכונים.

לקבלת בישול פשוט, תצטרך לקלף את הרינג מ giblets, סנפירים וקשקשים, לחתוך את הסכום הרצוי עם נתחים.

במצב אפייה מטגנים עד חום זהובגזר מגורר בצל דק פרוס. שמנו חצי בקערה נפרדת. נתחי דגים מלוחים, אם רוצים, מוסיפים תבלינים לדגים, מוסיפים אותם למולטימרק על גבי הירקות המטוגנים. מלמעלה, משמנים את הרינג עם שמנת חמוצה, מכסים את המחצית השנייה של גזר בצל ומטגנים. למעלה עם טבעות אנחנו מוסיפים עגבניות.

מבשלים את צלחת במשך שעה במצב כיבוי.

מתכונים כיצד להכין טרי קפואהרינג ב multivark, יש מגוון עצום. בסך הכל, בחרנו את השיטות שבהן הכלים מאוד טעימים, הם יכולים להיות מוגשים אפילו בשולחן החגיגי. בין מגוון המתכונים בולטת אחת פשוטה מאוד, אבל הדג מתברר פשוט מדהים.

לבישול, אתה צריך קפוא טריהרינג, מקולף וחתוך לחתיכות. ראש קטן של בצל חתוך למוטות, מוסיפים לקערה עם דגים. מן הלימון אנו לסחוט את המיץ (כף אחת של מיץ נדרש עבור דג אחד), מלח נוסף, שתי כפות גדולות של מיונז, דשא זית. זה לוקח בערך שעה למרינדה בדג המקרר, ואז לשים אותו multivark, חצי שעה לבשל במצב "מהביל".

אנשים רבים לא יודעים איך לעשות הרינגטרי קפוא multivark עם שימוש של נייר, שכן הוא האמין כי לסכל משמש רק לאפייה בתנור. זה לא ככה. מנות מבושל בנייר כסף לשמר את כל המיץ ואת הטעם, את הכמות המקסימלית של ויטמינים.

להכנת הרינג טעים יהיה צורךעגבניות, בצל, שמנת ולימון. דגים חתוכים לחתיכות שנראות יותר מקובלות, מסודרות בקפידה, משוחות במלח, על נייר, משקות במיץ לימון. מעליהם טבעות הבצל והעגבניות, מרוחות בשמנת חמוצה.

התוכן ארוזים היטב בנייר כסף, כך המיץ לא יכול לזרום החוצה. שמנו את multivark על מצב האפייה, אנחנו מכינים חצי שעה.

לא להשקיע הרבה זמןבישול, אבל כדי לבשל ארוחת ערב טעים ולבבי, multivark הוא דבר הכרחי. איך לבשל הרינג טרי קפוא עם תפוחי אדמה ב "סיר עצלן"? זה מאוד פשוט ומהיר.

הרינג יש לנקות, אתה יכול לחתוך את זה פשוט עם נתחים, או שאתה יכול להחיל רק את הפילה. בגרסה השנייה, פלוס שורר: אתה לא צריך לקבל את הידיים שלך מלוכלך במהלך הארוחות.

בתחתית של הסיר הניח לחתוךרבעי תפוחי אדמה, מעגלים - גזרים. ירקות צריכים קצת מלח. מעל הוא הניח את הדג, מגורר עם מלח. התכולה מלאה בכוס מים (לשני דגים ושישה תפוחי אדמה בינוניים), הרב-משתנים מוחלפת לאפייה. המנה תהיה מוכנה לחלוטין אחרי ארבעים דקות.

איך לבשל הרינג טרי קפוא לעשות את זה "מעושן"? לשם כך, אתה צריך להשתמש בערמומיות כגון "עשן נוזלי".

רצוי לנקות את הדג כך שבתוכולגמרי חסר עצמות ועור. את הפילה הוא שפשף עם תבלין עבור מנות דגים, מלח "עשן נוזלי", את חתיכות מתווספים בתיק לאפייה. החבילה מוכנה היא הניחה בקערה, המיועד אידוי. מצב "אדים" מוגדר, לפחות חמש כוסות מים צריך להיות שפך לתוך multivark. אחרי עשרים דקות, הרינג "המעושן" הטעים יהיה מוכן.

דגים צריך להיות מקורר, מוגש עם תפוחי אדמה מבושלים, ירקות מבושלים.

היום חלקנו איך לבשל בצורה טעימהטרינג הרינג טרי ב multivariate ותנור. מאכלים אלה יכולים בבקשה האורחים, להאכיל את כל המשפחה ולא להוציא הרבה כסף על הדג. רק כל חריצות יהיה מבוזבז אם הרינג הוא מעופש.

בעת בחירת הדבר הראשון, לשים לבזימים. הם צריכים להיות בצבע ארגמן בהיר, בשום מקרה לא חיוור. העור צריך להיראות לח ומבריק. כאשר אתה לוחץ את האצבע על הדג, העור פשוט צריך להישאר שלם להשתטח מיד כאשר הלחץ הוא עצר.

לכל המאסטרים יש אדונים שונים. ייתכן שיהיה עליך להפעיל את החלקים, לשים על כוח נמוך יותר, להוסיף עוד מים.

כל המתכונים, המתארים צעד אחר צעד כיצדלבשל הרינג טרי קפוא, נבדק, הכלים הם באמת טעים וריחני. אנו מקווים כי כל אחד הבעלים יהיה לפחות פעם אחת להשתמש באחת השיטות המתוארות של הכנה. התיאבון!

קרא גם: