/ / האם ניתן להקפיא טרוטה פורל רצוף

האם אפשר להקפיא טרוטה פורל רצוף

האח הביא שני דגים מפוארים. אחד מטוגן מיד, ואת השני אנחנו רוצים לשמור על השולחן החגיגי. אני יכול להקפיא שמך?

על שאלה זו ללא היסוס אנו נותנים העדפהתשובה. אחסון של פורל במקפיא חוסך ערך תזונתי שלה עד 2 חודשים, במהלכה אתה יכול לבשל מאכלים טעימים ממנו מתי שאתה רוצה.

  • קצר יותר מרווח הזמן בין לתפוס דגים לשים אותו בקור, יותר טוב.
  • לפני שליחתם למקפיא, הפגר רצוי ומרוסק: הסנפירים, הראש, עמוד השדרה, הזנב נשמרים בצורה הטובה ביותר מן הפילה.
  • אחסון בחתיכות קטנות מאפשר לדגים להקפיא באופן שווה.
  • כל מנה יש להציב תיק מיוחד או סרט מזון, לאחר הסרת לחות עודף מן המפית.
  • להפשיר את הדג בטמפרטורת החדר לאשווה את זה. יום לפני הבישול, החלק הרצוי נלקח מהמקפיא ומועבר לתא אחר של המקרר, שם הטמפרטורה נשמרת בתוך 5 ° C.

קוביית קרח קפואה

פילה פורל הוא עטוף בצפיפות עם הסרט והניחבמיכל פלסטיק בגודל המתאים. המיכל מלא במים ונשלח למקפיא. השיטה מספקת הדוקה מקסימלית, המאפשרת לך לשמור על טעם יקר ועל איכות תזונתיים של שמך עד שישה חודשים. אבל כזה ריק לוקח יותר מקום במקפיא, ולכן הוא משמש לעתים רחוקות בבית.

קרא גם: